大学餐费11年不涨价的“教育秘诀”

（转自：人民网2013-9-9  来源：东方网  作者：毕晓哲）

9月6日，记者探访了四川师范大学成龙校区的食堂，午饭时间一到，卤菜、烧-、蒸菜、精品菜等7大窗口就摆好了饭菜，等待着学生们下课用餐。最让人惊讶的是，套餐窗口两荤一素只需要3.8元，这个价格可谓是各大高校中最便宜的，很多学生都会在这个窗口排队买饭。四川师范大学后勤集团饮食服务中心浣水餐厅负责人陈明富介绍说：“2002年的时候，学校就定下了套餐的价格，之后虽然物价在涨，但是这个价格学校一直没有变动过，如有亏损，就由学校补贴。”（9月7日四川在线）

说实话，四川师范大学成龙校区能做到这一点极不容易。身处城市的社会公众可以到所在城市的大学走一走看一看，看看哪里还有3.8元的两荤一素的套餐。上过大学的人们也可以回忆回忆，如此低廉价格的食堂饭菜是哪一年的事情了。一份低价的套餐，反映了一所大学的理念，反映一所大学对学生的关心关爱。在当前市场经济冲击之下，在各地物价普遍持续上涨的时下，能维持这样一个惠及-大学生的“3.8元套餐”殊为不易。从中，我们看到了十余年来一所大学的坚持，一份多年从未改变的教育理念和坚守。

“一切为了教育，一切为了学生成长”，从这份低价的套餐中能反映出这一点。为了学生吃的更好更实惠，当地学校没有像其他学校那样将食堂外包，而是自己所属的职工操刀，完全剔除了中间的营利环节，这是为学生们减轻负担的考虑，为了让孩子们吃的更好，为应对物价上涨哪怕学校对食堂给予补贴。教育就应该是纯粹的教育，大学教育就应该是大学教育，原本就应该与功利脱钩，与市场脱钩。一份价格不变的套餐，和一些大学的追名逐利相比，和一些大学疯狂接受“市场洗礼”、想方设法“创收”相比，川师大或许显的落伍了。然而，这种“落伍”却恰恰真正体现教育精神，体现教育工作者的精神和追求。一份十余年价格不变的套餐，或者是小事，但“窥一斑而知全豹”，享受到这份低廉套餐的学生必然感受到来自学校和教师们的良苦用心，必然从这份套餐中获得一种人生如何选择的启迪。所以，这份“十余年不变的套餐”不仅承载的是教育工作者的信念，更承载的是对教育的真心投入，对学生无私的或发自内心的爱。

一份十余年价格不变的套餐，有着恪尽节约的理念，有着为学校长远发展的着想，这一理念之下，会让学校教育远离世俗，会让学生更少接受不良干扰，也会让大学真正远离偏离的教育政绩观。一份十余年价格不变的套餐的存在，是直接排斥像一些大学那样的“大拆大建”和“大兴土木”之风的，这不能不让人欣慰。

这份不变的套餐背后，并不代表教育模式的僵化。恰恰相反，因为一个关爱学生的食堂的存在，会让学习风气更浓，会让学生更多的感受到良好的学风校风。我们相信，十余年来川师大除了食堂套餐价格的不变之外，改变的同样太多太多，十余年来应该吸取了不少其他学校的、国际的先进教育经验，应该投入和改造完善了教学教育实验设施，应该重视改善了教职园工和学生们的学习、住宿环境。也或者，在十余年的社会变迁、先进教育理念的冲击之下，学校获得的是更多的符合社会实际的专业的开设、课程的修正等等。大学教育模式和先进的思想十余年来一定会变化不少，但一些属于可传承的、共性的教育信仰、教育规律和核心的为人师表德操却永远不会变。我们希望其他大学也有这种“十余年价格不变的套餐”精神，在坚守中并着眼教育未来，则善莫大焉。