为弘扬传统饮食文化，倡导我校师生养成科学健康的饮食习惯，进一步推动校园文化建设，构建美味地大、营养地大、健康地大的饮食文化品牌。同时也为了加强师生与饮食服务中心的交流沟通，丰富员工文化生活，饮食服务中心于12月20日下午在学三食堂举办了以“暖暖冬至，爱满饮食”为主题的冬至校园饮食文化活动。活动邀请了后勤保障处机关党支部、我校学生代表、后勤管培生和我中心一线员工共同参与。
冬至活动分为两部分进行。首先是“面点大当家”现场投票评选环节。我中心员工以食堂为单位参加此次面点大赛，为了迎接比赛，员工们提前数天就开始精心筹备，调色、雕刻、塑形，使出了浑身解数将造型各异、形态逼真的花式面点作品呈现在我们面前。其中，有寓意吉祥，名为“花开富贵”“节节高升”等的面点样式，有小鸡、小猪、小鱼等憨态可掬、灵动可爱的萌宠造型面点，还有各种颜色、栩栩如生的寿桃包子，我们饮食员工们的“绝活”引得参与活动的师生啧啧称赞。经过现场投票，东苑餐厅参赛团队获得面点大当家荣誉称号，学一食堂参赛团队获得最佳创意奖。
第二项是包饺子活动。包饺子的场面气氛热烈，师生员工一起动手，不一会儿就把一个个形状各异的饺子包了出来，有圆的、长的、扁的，各式各样。不会包的向会的学习，慢慢也能包出漂亮的饺子。大家有说有笑，分享包饺子的经验，场面十分热闹。最后，食堂现场加工，师生员工一起吃上了热气腾腾自己包的饺子。
冬至校园饮食文化活动活动的开展，丰富了师生员工们的生活，增强了大家的健康饮食意识，提高了生活技能，弘扬了博大精深的中华传统美食文化。同时，也加深了彼此之间的交流沟通，让大家感受到了幸福校园生活的乐趣，大家都纷纷称赞是一次难忘的冬至经历。
（饮食服务中心 柏松）
