白昼寂静流转，黑夜悄然蔓延，12月22日冬至这天我们迎来了一年中最长的一夜。冬至时节“吃饺子”是中国北方地区的传统习俗，这天一家人都会围坐在一起和面、擀饺子皮、包饺子、煮饺子，有说有笑地吃着热腾腾、香喷喷的饺子。为丰富员工文化生活，增进员工间的了解，接待服务中心组织员工一起包饺子，为寒冷夜里依旧坚守在工作岗位上的员工们送去组织的温暖。
在送走当日最后一批就餐客人后，餐饮部的员工们端出精心准备的包饺子的食材和工具，面点师傅细心的向同事们讲解包饺子的方法，大家个个摩拳擦掌，迫不及待地动手包起来。员工们一边包饺子，一边聊聊工作、聊聊生活、聊聊家常，宛若一个大家庭的聚会，谈笑间的功夫就包了好几盘饺子。厨师将包好的饺子送到后厨操作间进行烹煮，热腾腾、香喷喷的饺子很快就出锅了。员工们吃着自己亲手包的的饺子，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，鲜香的味道更是在舌尖绽放。大家还为当天生病在宿舍休息的同事送去包好的饺子，一起庆祝本年最后一个节气。活动最后的特别彩蛋环节，有三位幸运的员工吃到了在最后环节包饺子的时候随机准备的芥末饺子，将本次活动气氛推向高潮。
饺子虽小，却能弘扬中国传统文化，而味蕾的记忆最为持久，在冬至日这天的震旦园餐厅里，为员工带来家乡的味道，也为员工的记忆添加新的美妙。接待服务中心通过开展冬至包饺子活动，丰富了员工文化生活，增进员工间的了解，传递着组织对员工的关爱和家的温暖，为每一个坚守在工作岗位上的接待人点亮一处不灭的明灯。
（接待服务中心 张伟）
