2019年9月30日 ，饮食服务中心特邀武汉市全民防火中心教官分别对学一食堂、学三食堂、北区食堂和东苑食堂进行消防安全培训。培训采用现场授课与消防灭火器材实际操作相结合的方式。
培训课上，教官播放并分析了近年来全国范围内高校重大火灾事故案例，触目惊心的画面，震撼心灵，使参训人员深刻认识到 “隐患险于明火、防范胜于救灾”的重要性。随后结合在食堂工作中用电、用气、用火的知识，分析了近年来各高校火灾事故的原因、类型、及所造成的危害情况，详细讲解了发生火灾后的自防、自救和逃生技能。培训还以动画的形式，形象展现了消防灭火器材的种类、用途及用法，并现场教大家使用灭火器的操作步骤。
通过此次培训，进一步提高了饮食员工消防安全意识，增强了员工预防处置食堂火灾事故的自防、自救能力，授课教官语言生动，联系实际，简洁实用的讲解得到了在场员工的一致好评。下一步，饮食服务中心还将继续并有规划的组织对各食堂开展消防类安全培训，确保员工熟练掌握消防设施使用技能，提高中心消防安全管理水平。
(饮食服务中心 张潇潇)
