万水千山“粽”是情

—饮食服务中心开展端午校园文化宣传活动

 

端午节是中国民间的传统四大节日之一，经过历史积淀的习俗传承，蕴含着深邃丰厚的文化内涵。2019年6月6日，在端午节将至之际，饮食服务中心面向全校师生开展了以“万水千山粽是情 一路感恩 阳光成长”为主题的校园饮食文化宣传活动。

活动分为上下两部分进行。第一部分是包粽子比赛。饮食服务中心提前与校学生会联系，征集了12位热心参与活动的学生代表。6日早上，中心在学三食堂设置好比赛场地，准备好了粽叶、糯米、咸蛋黄、豆沙、五花肉等物资材料，邀请了学生代表与各食堂员工代表一起进行包粽子比赛。比赛前，食堂的老员工们教授了学生如何又快又好的包出精美的粽子，赛中，完成自己包粽子任务的食堂员工们又主动加入学生代表队，与学生们一起完成了包粽子的任务。此外，中心还在食堂门口设置了体验区，有专人负责教授包粽子技巧，过往师生都可以在节日来临之际体验亲手包出粽子的感觉。

活动第二部分为游戏互动环节。午餐之前，中心在东苑、学一、学三、北区四个食堂根据不同的互动环节设置好了活动场地，通过猜谜、夹弹珠、四宫格数独、成语接龙的游戏形式吸引师生参与活动。活动中穿插了端午常识、中国传统文化知识，校史校情知识等与节日气氛和地大有关的知识问答，寓教于乐。活动结束后，工作人员为参与活动的师生赠送了现蒸的新鲜粽子，祝福大家端午安康。

在承担校内供餐的重任，为教学、科研、师生员工服务的同时，饮食服务中心积极承担“三服务、三育人”职责，希望寓教育于高效优质的服务之中，通过传统节日的契机，营造校园饮食文化氛围，在吃中品文化，养精神，打造专属于地大人的味蕾记忆。

（饮食服务中心 柏松）