11月14日，饮食服务中心各食堂分别召开了2017年后勤保障处“安全生产月”活动工作布置会。会议传达了后勤保障处《关于开展2017年“安全生产月”活动的通知》及《饮食服务中心2017年“安全生产月”活动计划》，各食堂负责人根据通知精神并结合食堂工作实际，对本食堂“安全生产月”活动内容进行了部署和要求：
1. 进一步强调安全生产的重要性，严把食品安全卫生关、操作安全关，严格遵守各类安全卫生制度以及进出货、验收、贮藏、加工、留样、洗消等制度，要求工作人员自觉按要求上岗和操作，做到服务程序化、操作规范化，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2. 全面开展宣传动员工作，端正思想、提高认识、人人知晓、人人参与。食堂通过电子屏标语，制作“食品安全知识”展板等方式开展对外宣工作，营造人人关心安全生产的浓厚氛围。
3. 活动期内，积极参与中心组织的安全生产系列培训，内容涵盖食品安全知识、安全生产技能，以及水、电、天然气的使用安全规范、消防理论常识及防火逃生知识技能等，进一步提升安全管理水平，提高员工的安全意识。
4. 重点抓各生产环节，做到分工明确，通力合作，各司其职，各尽其责。在食堂内部开展安全隐患“自查、排查、整治”专项工作。
食堂员工们表示，要发扬主人翁精神，提高安全意识和技能，消除安全隐患，扎扎实实地做好各自的工作，为学校的稳定和发展做出饮食人应有的贡献。
（饮食服务中心 张潇潇）
