江城城管大会操,饮食服务中心学三食堂显风采

发布人:张潇潇发表时间:2017-11-07点击:

历经数月、两天比拼;彰显江城、文明城管。

地大后勤、上下齐心;精心准备、奉献美味!

 

    10月31日,武汉市城市管理执法队伍队列会操比赛隆重在我校体育馆拉开帷幕。本次队伍人员数量900人之多,队伍庞大。为保证各位队员和教导员赛后的餐饮工作有序推进,学三食堂经理带领食堂管理人员对本食堂进行了卫生安全自查工作,并召开了班组长及管理人员会议,做了相应的工作部署:要求中档组、高档组一定要统一思想、明确任务、及时沟通合作,积极配合完成好此次服务的各项工作,并要牢固树立“安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一”的思想,做到区域责任到人。食堂办公室人员负责协调工作,协调人员统一全程参与,保质保量做好一切服务工作。



在做好饮食保障工作的同时,根据季节特点,准备酸奶、筒子骨汤应对气候变化带来的不适;根据不同地区口味特点调整了菜品结构,满足来自全市各地队员的就餐需求,并指派专人第一时间将烹调好的菜品进行分装、打包,再和保卫处同事一起安全运送到每一指定区域,发放到每一位队员手中,整个过程秩序井然、有条不紊。

 


    此次井然有序的备餐工作圆满完成,是食堂全体工作人员的努力,是学三食堂的每一位同事的共同努力和付出的成果。

 

    当我们看到一群充满正能量的城管队员,精气神十足为我们城市默默地付出时,也衷心祝愿他们给我们江城带去新的面貌,我们期待下次再会!


(饮食服务中心  余志平)