深秋时节，天气逐渐转凉，为了保证广大师生吃上热气腾腾的饭菜，北区食堂各班组拿出保温桶、保温工作台、电饭锅等，做好饭菜的保温工作。
红案班组对食谱进行科学合理的调整，多增加现做现卖的品种，以及炖菜、汤类、锅仔、麻辣烫的产品供应量，调配菜品烹调顺序，确保售卖窗口荤素搭配，适时保证热菜供应。早点档口对刚出锅的饼子、包子、馒头等都加盖了棉被，并推出紫薯粥、燕麦粥、小米红枣粥等各种粥类和营养丰富的面食品种，蒸包、蒸饺、还有各种口味的热饮，这些暖胃的食物深受广大师生的喜爱和欢迎。
天是寒冷的，爱岗敬业之心却是火热的，北区食堂的全体员工不忘初心，牢记使命，全心全意为广大师生服务。
（饮食服务中心 邓年琼）
