3月24日，饮食服务中心对下属各食堂的部分天然气、柴油灶具进行升级，更换成更经济环保、能效更高的电磁炉灶具。由于北区无法连通天然气管道，所以北区食堂一直使用的都是老旧的柴油炉，使用成本高还不环保，所以这次北区食堂的所有柴油炉全部进行了更换，是本次更换电磁炉工程中工作量最大的食堂。
为了保证正常开餐，北区食堂定于晚上进行施工、调试，食堂经理和各位厨师坚守一线，对如何布局，如何更安全的操作使用，现场与专业安装人员进行沟通交流。晚开餐后，安装人员开始对柴油炉进行拆除；20:00水电师傅进场对电磁炉进行水路电路的排线安装；0点电磁炉厂商对电磁炉进行安装接电和试运行，直至第二天的凌晨4点，所有灶具设备安全、调试完毕，经理和食堂厨师在确保运行正常的情况下才回家。
为了更好的的服务师生，北区食堂员工始终默默无私的奉献着。这就是北区食堂精神，也是我们饮食中心一直秉承的优良传统。
（饮食服务中心 陈刚）
