近日，一面印有“鼎力帮扶、排忧解难”的锦旗被送到饮食服务中心北区办公室。送来锦旗的，是原北区星球美食城丝路牛肉面档口负责人马福龙。这位少数民族同胞紧紧握住中心负责人的手，一遍遍说着“谢谢”，眼中满是感激。
产业升级遇难题，一个档口的去留牵动人心
上学期，北区星球美食城经营合约到期，按照工作安排，原有档口需按期完成退场，同步启动北区食堂产业结构调整及场地改造升级工作。消息传来，马福龙焦虑不已——作为丝路牛肉面档口的经营者，他来自少数民族地区，独自抚养两个孩子，还要照顾两位老人，一家五口的生计全靠这个小档口维持。两个孩子正值上学年龄，学杂费、生活开支，每一笔都沉甸甸地压在他的肩上。
多方协调伸援手，不让任何一个困难群众掉队
饮食服务中心在摸排清退情况时，了解到马福龙的特殊处境。中心当即决定：不搞“一刀切”，不能让任何一个困难群众因产业调整而失去生活来源。
随即，中心与关山街道办、民族宗教委员会、国保大队等部门取得联系，共同商讨帮扶方案。多部门迅速联动，实地走访、专题协调、反复沟通，最终为丝路牛肉面档口重新选址，避开升级改造的核心区域，确保其能够继续经营。
选址只是第一步。考虑到马福龙资金紧张，中心又协助他完成新店装修，协调解决设备采购事宜，待设备安装到位后即可重新开业。“扶上马，送一程”，从选址、装修到设备保障，每一个环节都有中心工作人员奔走协调的身影。
以人为本显担当，细微之处见真情
一面锦旗，分量不重，承载的却是一个家庭的全部希望；一次帮扶，看似平常，折射出的是一所大学以人为本的温度。
饮食服务中心负责人王建胜表示，高校后勤工作不只是保障一日三餐，更要在细微处体现关怀、在困难时伸出援手，民族团结在于各民族同胞互帮互助、同心相融的点滴实践。未来，中心将继续秉承“服务育人”的理念，在做好餐饮保障的同时，关注每一个经营者的实际困难，让校园不仅有书香气，更有人情味。
美食城的升级改造还在继续，而丝路牛肉面的香气，也依然在地大的烟火气里，升腾不息。
（饮食服务中心 张静如 胡梦晴）
