为深入落实劳动教育要求，引导学生在实践中体悟劳动价值，7月25日至27日，实习实践基地与运输服务中心组织正在巴东科教基地进行野外实习的我校经济管理学院师生走进食堂，开展了一场别开生面的食堂劳动实践活动。同学们化身“食堂小帮手”，在后厨保洁、文明劝导与包饺子实践中，沉浸式感受食堂日常工作的辛劳与温度。
本次活动由巴东科教基地站长刘蓉统筹安排，实习带队老师代珊珊全程参与，食堂白案师傅杨书宝、陈环现场指导，基地工作人员全程配合保障。11名学生分组轮岗，在7月25日至27日的中晚餐时段轮流值守食堂岗位，用实际行动诠释劳动之美。
岗位轮岗：在日常中感受责任
日常就餐时段，同学们分成两组各司其职，忙碌的身影成为食堂里一道亮丽的风景线。卫生岗的同学们认真收拾餐桌、清扫地面，饭点期间来回巡查，随手清理垃圾，保持就餐环境整洁有序；光盘劝导志愿者则守在取餐区和回收餐台旁，温馨提醒大家“少拿多次、杜绝剩饭剩菜”，用耐心和微笑传递节约理念。
每日用餐结束后，大家一起打扫场地、收纳工具，彼此交流劳动实践的感受。从餐桌到地面，从取餐区到回收台，每一处细节都见证着同学们的认真与付出。
包饺子实践：在协作中品味收获
7月26日下午，经济管理学院在站全体师生共同参与包饺子实践活动。集合后，刘蓉首先强调了食品安全与操作规范，随后食堂白案师傅们为大家示范操作。大家热情投入到实践操作当中，擀皮、包饺子、摆盘，分工明确、配合默契。现场严格遵守卫生要求，台面始终干干净净。
饺子煮好后，所有人一起品尝自己的劳动成果，自觉做到光盘。吃着亲手包制的饺子，同学们脸上洋溢着自豪的笑容。餐后，大家合力清理操作台、分类处理垃圾，老师和同学们一同分享这次劳动的心得体会，在交流中深化对劳动精神的理解。
劳动育人：在实践中收获成长
从打扫餐厅、劝导节约，到亲手制作一餐饺子，实实在在的劳动让同学们真切体会到食堂工作人员的辛苦，也深刻懂得了珍惜粮食、团结协作的意义。
此次食堂劳动实践活动，不仅是一次动手体验，更是一堂生动的劳动教育课。同学们走出课堂、走进食堂，在平凡的岗位上感受不平凡的价值，在集体协作中收获成长与友谊。
（实习实践基地与运输服务中心 来晓龙）
