新员工培训是饮食服务中心常规工作中的一项重要工作。为了使新员工及时全面的了解我中心基本情况，尽快融入工作环境，提高新员工食品安全知识以及安全生产意识，饮食服务中心于
培训内容由四部分组成。
第一部分：中心简介、机构组成、服务理念介绍。使员工了解中心的基本情况、管理运行模式，进一步增强了大家对中心的归属感和主人翁责任感。
第二部分：针对食品安全的学习。详细讲解了食品安全的重要性、食堂从业人员卫生要求、食品卫生“五四制”、食品存储与加工要求、餐具的消毒方法和食物中毒的预防措施等，从而进一步提高新员工的食品安全操作规范和食品安全意识。
第三部分：生产安全的学习。通过操作安全的讲解，如用电安全规程，食堂常用设备切肉机、绞肉机、压皮机、和面机、洗碗机、天然气灶具的操作规范及注意事项，在思想意识上使员工明白安全操作、安全管理的重要性，在操作行为上使员工进一步掌握食堂常用电器设备的操作规范。
第四部分：随堂测试。通过考卷的形式，检验并加深前面三个部分的学习。
此次培训在充分发挥入职引导作用的前提下，进一步明确行为方向、行为准则，增强了员工的向心力和凝聚力，培养大家树立正确的行为习惯，以保证新入职员工尽快的胜任工作岗位奠定良好的基础。
本次新员工培训在中心领导的支持和各部门负责人的大力帮助、配合下达到了预期的效果，相信新员工的到来必将给我中心的发展增添新的生机和活力。
