近年来，物价大幅度上涨等成本因素影响日益剧烈，饮食服务中心在既要保证不降低服务质量，又要保证不提高餐品价格的情况下，从采购环节着手，积极探索“农校对接”新模式，最大限度的降低伙食原材料采购成本。
5月19日上午，中心主任石剑峰、党支部书记杜子江带队深入黄陂区六指街徐田村，实地考察当地的大棚蔬菜基地。众人认真听取了黄陂区农业局张主任、杨书记对基地情况的介绍，了解到该基地占地3349亩、根茎类蔬菜价格优势明显等方面的优势特点，并详细探讨了蔬菜种类、生产能力、配送能力、蔬菜销售均价、合作方式等问题。
所谓，“农校对接”就是将农民专业合作社与高校食堂直接对接起来，将田间的农产品直接送入高校食堂，这样即减少了中间流通环节，又有效降低了伙食采购成本，能更好的追溯原料源头，保障食品安全。目前，饮食服务中心将继续多方调研，积极探索“农校对接”新模式。
（饮食服务中心 张潇潇）
