经过一个暑期的认真筹备,饮食服务中心对所有年供货额超过20万的物资供应商供货资格都进行了招投标。为确保中心生产的顺利开展和食堂伙食的食品安全,开学后,饮食服务中心组织人员陆续对新中标供应商的生产场地条件及能力、仓储、配送能力等情况进行实地考察。
在考察过程中,大家现场听取了小面郎公司对生产加工能力、食品质量情况和配送服务等相关情况的介绍,并在对方工作人员的带领下,了解了该公司面条加工生产线、分拣车间和成品冷库等设施的情况。
经过详细实地考察,中心认为该供应商生产场地的硬件条件、卫生状况等无法达到我方供货要求,故经饮食服务中心班子商议后,决定暂缓与该供应商的合作,待该供应商整改完毕,达到我方的要求后,再进行合作。
(饮食服务中心 甘味)