“还是那个熟悉的味道！还能近距离感受校园的鸟语花香！”近日，秭归科教基地在客房与食堂阶段性改造期间，应老客户要求，在基地试验场重新摆开阵势，面向社会恢复餐饮售卖。消息一出，不仅老客户纷至沓来，更吸引了周边邻里、中小学生及务工人员慕名而至，一时烟火气升腾，欢声笑语不断。
早在改造之前，基地食堂就因物美价廉、卫生可口积累了极佳口碑。改造期间，许多老客户来电咨询何时恢复营业。面对这份信任与期待，基地在确保施工与食品安全前提下，因地制宜在试验场搭建临时售卖点，以最快速度将热气腾腾的饭菜重新端到顾客面前。
“场地是临时的，但我们的用心是永久的。”这是所有员工的共同信念。针对改造期特殊情况，基地将食品安全放在首位：严格把控食材采购关，坚持索证索票；规范食品加工操作关，生熟分开、烧熟煮透。越是特殊时期，越要保障顾客舌尖上的安全，让每一位走进基地的人都能吃得舒心。
目前，售卖工作平稳有序。凭借“基地用心、员工齐心、顾客暖心”的良好氛围，这里不仅解决了周边人群就餐难题，更成为校园外一处温暖的“能量补给站”。随着维修改造工程逐步推进，不久的将来，一个功能更完善、环境更优美、服务更智能的科教基地将全新亮相，持续以美味餐食和优质硬件服务地方、服务教学。
（实习实践基地与运输服务中心 李桢）
