冬至大如年，人间小团圆。12月21日，北区食堂内暖意氤氲、笑语盈盈，“冬韵至味，饺香情长”冬至文化体验活动在此温馨启幕。
后勤保障部携手资源学院、材料与化学学院，以食为媒、以节载道，邀请师生共赴一场传承与温情交织的冬日之约。资源学院党委副书记谭文伦、材料与化学学院党委副书记白振洋、后勤保障部副部长卢杰出席活动现场，与80余名师生一起手作温暖、言传心意，在热气蒸腾中共叙传统、同品暖意。
活动伊始，卢杰向师生们致以热烈欢迎。他在致辞中娓娓道来冬至的渊源与食饺的习俗，寄语同学们在亲手劳作中感受传统魅力，在欢声笑语中收获温暖情谊。“希望大家不仅包得开心，更吃得暖心，共同度过一个难忘的冬至。”亲切的话语瞬间拉近了彼此的距离。
随后，师生一起参观了北区食堂后厨。地面洁净如新，实行“无水化”管理；各类工具色标清晰、定位摆放；“五全”管理理念醒目直观，明厨亮灶全景呈现。规范有序的现场管理、透明可视的操作流程，让参观师生频频点头。
“真没想到咱们食堂后厨管理如此规范、环境这么干净！”材料与化学学院党委副书记白振洋在参观中感慨道。同学们也纷纷举起手机，记录下这整洁明亮、处处体现安全管理细节的后厨场景，通过镜头留存这份“看得见的放心”。
最令人期待的包饺子环节将活动推向高潮。面点师傅现场演示传统手艺——从匀馅、包捏到塑形，每个步骤都细致讲解、耐心示范。同学们兴致盎然，跃跃欲试。一双双巧手或娴熟流畅，捏出饱满如元宝的饺子；或略显生涩，在师傅指点下渐入佳境，包出别具特色的作品。现场温情流动，师生交流声、相互指导声、欢快谈笑声交织成冬日里最温暖的乐章。
更有心意藏于馅中：寓意吉祥的硬币、清新别致的橘香馅料……同学们将巧思与祝福一同包进饺子里，让传统习俗焕发出青春的创意与温情。
随着热气袅袅升起，一锅锅饺子陆续出锅，香气弥漫整个空间。大家共享劳动成果，品尝着形态各异却同样饱含心意的饺子。当幸运的同学惊喜地发现硬币、当清新的橘香在唇齿间漾开，一阵阵欢呼与笑声再次将气氛推向高潮。那一张张洋溢着成就与满足的笑脸，正映照着这个冬至最温馨的画面——传统在手中传承，温暖在味蕾绽放，情谊在热气中升腾。
随着快门声落，一张张洋溢的笑脸被定格为这个冬至最温暖的画面。此次活动既是一堂生动的劳动教育课，也是一次深情的文化传承体验，充分彰显了后勤服务以文化人、以情育人的实践探索。未来，后勤将继续创新服务形式，深化育人内涵，让更多温暖在校园流转，让更多美好在味蕾间生长。
文字：张静如
视频：杨 瑾
图片：张静如、薛家铭、杨瑾
