12月16日下午，湖北警官学院后勤管理处副处长吴涛一行7人来我校饮食服务中心，就食堂运营与管理开展专题调研。饮食服务中心主任王建胜及相关工作人员参加座谈。会议由王建胜主持。
座谈会上，王建胜对吴涛副处长一行表示欢迎，并简要介绍了我校饮食服务工作的整体情况、近年来推进的管理改革举措，以及在实际运营中持续探索、不断完善管理体系的相关经验。
吴涛对我方的接待表示感谢。他表示，此次调研旨在学习我校在食堂管理方面的有效做法与创新经验，以促进该校后勤餐饮服务水平的提升。
随后，余燕菲围绕“无水化厨房”建设、“五全”现场管理模式等内容，分享了具体管理经验。与会人员还共同观看了我校“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台的演示介绍。
在交流环节，双方围绕食堂经营模式、供应商管理、合作经营实体准入与退出机制、人员绩效考核、固定资产管理及成本核算等多个议题进行了深入探讨。
座谈会结束后，调研组一行在王建胜等人的陪同下，前往北区食堂进行了实地参观与考察。
（饮食服务中心 张静如）
