11月5日，饮食服务中心开展一场贯穿整日的“沉浸式取经、针对性提升”的学习交流活动。上午，南望山校区各食堂负责人及办公室、核算部人员，共同前往未来城校区学一食堂，深入后厨进行实地观摩与经验交流；下午，各食堂管理人员前往北区食堂，接受了来自行业专家的后厨管理专项指导，通过理论与实践的结合，共同探寻餐饮服务质量的提升路径。
沉浸取经：后厨观摩促提升
活动首站直达未来城校区学一食堂后厨核心区。围绕师生关注的菜品创新、窗口流转与财务管控等关键环节，南望山校区食堂经理们深入操作一线，从食材验收、烹饪标准化到餐具消毒流程，细致观摩、认真记录，并不时与未来城校区同仁交流经验。双方在互动中凝聚“以师生为中心”的共识，共同探寻服务优化的可行路径。
专家把脉：专业指导明方向
当日下午，两校区负责人齐聚北区食堂，参与由湖北优学食安教育科技有限公司专家王盛桥开展的后厨管理专项指导。王老师深入后厨各关键区域，细致核查食材储存、卫生清洁等环节，在肯定现有管理规范的同时，也提出了宝贵的优化建议。现场交流氛围融洽，各负责人积极探讨，在专业赋能中进一步明确了管理提升的方向。
暖心展望：持续优化有温度
此次跨校区交流与专项指导虽已落幕，但食堂服务质量提升之路永无止境。饮食服务中心将把今日所学的具体经验与管理思路，逐一转化为明日窗口前的暖心菜品与高效服务，持续倾听师生心声，用心打磨每一个细节。让食堂不止于满足三餐之需，更成为校园里最具烟火气的温情港湾。
文字：张静如 杨瑾
视频：杨瑾
