6月16日上午10时，武汉东航旅游实业公司副总王国斌、后勤保障部党支部书记王海等一行6人来饮食服务中心调研交流。后勤保障部副部长贺亚锋、饮食服务中心主任王建胜、副主任李昌奡等参加座谈会。会议由王建胜主持。
会议伊始，贺亚锋致欢迎辞，对武汉东航旅游实业公司一行的到来表示欢迎。他提出近年来我校在食堂信息化和标准化建设方面取得了一定进展，一是在全省率先实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖；二是创新开展无水化厨房服务标准化试点工作，去年获评省级A类项目，今年正在进行全国标准化试点的申报工作。我们正以无水化厨房项目为抓手，着力构建后厨高风险领域的标准化管理体系，期待与各位同仁深入交流，共同提升。
王国斌对我校的热情接待表示感谢，他指出食品安全责任重大，必须常抓不懈。此次调研重点在于食品安全风险防控、后厨管理、供应商动态管理等方面，希望能学习借鉴宝贵经验。
余燕菲从饮食概况、无水化厨房改造、五全现场管理体系等方面介绍中心近年基本情况。
座谈会上，双方围绕供应商管理、薪酬体系、招商流程、人才培养等议题展开深入交流，王建胜结合多年实践经验，就各环节的痛点逐一剖析，毫无保留地分享了具有实操价值的管理心得。
会后，与会人员实地参观考察北区食堂后厨，就食堂管理经验做进一步深入交流。
（饮食服务中心 张静如）
