1月3日下午，三峡大学后勤保障部副部长问清泉一行6人来访饮食服务中心，调研交流食堂管理及合作经营工作有关经验。中心主任王建胜、副主任李昌奡等参加座谈。
调研座谈会上，王建胜首先对三峡大学调研组的到来致以热烈欢迎，他从4D管理、无水化厨房、互联网+明厨亮灶等几个方面入手介绍中心基本情况并积极分享饮食工作经验。
问清泉感谢中心的热情接待，并提出食堂管理方面的困惑，希望能借鉴中国地质大学的宝贵经验。
会上，双方围绕食堂安全管理、智慧食堂建设、学生食堂管理模式、采购模式、结算模式、合作档口引进与退出机制及运营管理等方面展开了深入细致的交流探讨，大家畅所欲言，取长补短，凝聚共识。
会后，后勤保障部副部长贺亚锋带领三峡大学一行前往北区食堂、东苑餐厅进行现场调研，就食堂管理及明厨亮灶系统建设经验做进一步交流。
（饮食服务中心 张静如）
