技术赋能 智慧监管——饮食服务中心开展“互联网+明厨亮灶”调研会

9月5日，饮食服务中心在北区会议室召开“互联网+明厨亮灶”调研会，后勤保障部副部长贺亚锋主持会议，中心主任王建胜、副主任甘味、主任助理、食堂经理等参加会议，会议还邀请建设方——武汉天感公司参会。

贺亚锋回顾了项目建设取得的成绩，对天感公司的到来表示欢迎，同时他指出，饮食中心和项目建设方应充分发挥AI技术赋能优势，更好将系统应用与实际工作相结合，用好智慧食安平台。

余燕菲从4D现场实务管理、无水化厨房建设、近年取得的成绩等方面对中心基本情况进行介绍；综合办公室刘岩结合各食堂明厨亮灶系统的使用反馈，对设备稳定性、使用体验等方面的情况作出汇报；食堂经理就使用实际谈具体感受，并提出合理化建议。

天感公司总经理陶虎就项目建设过程、现状问题、服务承诺、后期工作四个方面进行报告，技术负责人吕赐麒向大家展示了企业管理端升级版系统——壹号餐谋。

王建胜表示中心将积极收集各食堂使用明厨亮灶系统的建议、问题，整合梳理，提交天感公司进行完善；同时将借助AI系统，不断优化流程，考虑逐步将二线业务纳入进来，推进饮食信息化工作再上新台阶。

文字：张静如

图片：刘 岩