“锅碗瓢勺洗得光，不靠佛爷甭烧香”，“食”重要，“食”得干净更重要。
8月12日，饮食服务中心联合教职工乒乓球协会共同举办“眼见为‘食’ 捍‘胃’你我”——暑期第二期进后厨活动。此次，共计27名师生及家属一同走进东苑餐厅后厨，“零距离”探访和体验。
下午17:00，大家受邀来到后勤保障部二楼会议室，共同开展座谈。
饮食服务中心副主任李昌奡热情接待师生及家属，对大家的到来表示诚挚的欢迎，同时简要介绍中心近年基本情况。
中心主任助理余燕菲从经营情况、深化改革举措、无水化后厨建设等方面对中心情况进行详细介绍，并向大家展示智慧食安平台模块。
乒乓球协会师学明对饮食的邀请致以衷心感谢，肯定了食堂的贴心保障，免费汤、十元校友菜、包子馒头等保障菜品物美价廉；他表示近年来地大饮食越办越好，从被动服务转化为主动服务，始终将师生放在第一位，希望今后也能多开展“进后厨”这种活动，乒乓球协会一定会鼎力支持。
会上，大家畅所欲言，对饮食近年来服务与质量的提升表示肯定并提出中肯建议。
随后，大家前往东苑餐厅，经理方丽霞带领大家依次参观了烹饪间、切配间、食材存放区、员工更衣室、洗碗间等工作区域，并从食材的进货渠道、分类加工、食物留样、餐具消毒等方面进行了详细的介绍。教职工及学生们认真聆听讲解，仔细地查看，纷纷感叹地大食堂后厨的干净整洁。
活动结束，大家合影留念。
健康相伴，捍‘胃’你我，饮食服务中心一直在路上。
（饮食服务中心 张静如）
