技能提升，美味翻倍——接待服务中心餐饮部开展饮品制作培训

夏日炎炎，又到了饮品热销的季节。为提升员工的调饮技能水平，增强团队的创新能力和服务品质，向顾客带来更加专业、美味的尝新体验，6月7日下午，接待服务中心在震旦园餐厅举办了一场别开生面的饮品制作培训活动。餐饮部前厅与传菜部全体人员到场，共同学习调饮的方法与技巧。

培训开始前，餐饮部经理张伟对培训目的和内容进行了简要介绍，强调了饮品制作在提升服务质量和客户满意度方面的重要性。培训过程中，调饮师为大家详细讲解了饮品的原料选择、配比方法、制作流程以及创新思路，并通过现场演示和实操指导相结合的方式，使员工们快速理解与掌握。

在培训过程中，员工们表现出了极高的学习热情和专注度。他们认真听讲，积极提问，努力掌握每一个制作环节的关键点。同时，大家充分发挥自己的创新思维，尝试将不同的原料和口感进行融合，创造出独具特色的饮品。

经过短暂而丰富的学习，培训活动圆满结束。员工们纷纷表示，通过此次培训，他们不仅掌握了更加专业的饮品制作技能，还拓展了创新思维，为未来的工作提供了更多的灵感和动力，此次饮品制作培训也为震旦园餐厅推出高品质饮品提供了技术保障。未来，接待服务中心将继续举办类似的专业技能培训活动，不断提升员工的专业素养和技能水平，为广大师生及到店宾客提供更优质的产品及服务。

（接待服务中心 潘盛）