6月6日，饮食服务中心北区食堂收到一封来自湖北商贸学院交流实习生胡锦斌的感谢信及一面锦旗。这封信中，胡锦斌诚挚地感谢了北区食堂的全体工作人员在他交流实习的这一个月里给予的无私帮助和倾力指导。在北区食堂学习到的食堂“4D管理”经验，都将让他在未来回到母校食堂的管理工作中更有信心且得心应手。
5月初，共有五名来自湖北商贸学院资产与后勤管理处的管培生来我中心开展为期一个月的“4D管理”交流学习，五人中的胡锦斌被安排在北区食堂。虽然他刚从湖北商贸学院毕业，并未从事过餐饮管理工作，但在交流学习的一个月中，他踏实肯干，积极主动地汲取我中心在食堂4D日常管理中的养分，为自己今后的工作生涯奠定坚实基础。
胡锦斌同学的感谢信和锦旗是对饮食服务中心经年累月坚持执行“4D管理”工作所凝练之经验的肯定，也是对中心北区食堂全体员工莫大的鼓励。中心始终坚持将食品安全放在第一位，以致力丰富我校师生餐桌为己任，不断提高办伙质量，创“南望地大食光”新篇章。
（饮食服务中心 杨瑾）
