时至立夏，万物繁茂；
食堂新味，如诗似画。
地大豆皮，邀您共赴舌尖盛宴，
品心意，尝新意。
早上八点，走进东苑餐厅后厨
厨师李金林正马不停蹄地制作豆皮
一锅又一锅，他精心制作、技巧娴熟；
一份接一份，现场排队火热、供不应求。
倒入米浆、淋上鸡蛋液，
一张完美无瑕的蛋皮映入眼帘；
铺上提前蒸制的糯米与炒制的臊子，
口感层层藏秘密，香飘诱惑味悠长。
顺滑转锅，蛋皮焦香；
霸气颠锅，豆皮翻转；
切割成块、撒上葱花，金黄诱人。
脆脆的蛋皮包裹着软糯、颗颗分明的糯米，
笋丁、豆米、香干、肉丁……
缤纷多样的臊子为豆皮增添别样风味，
入口细腻润滑，满口油香，何不引人馋？
快来东苑餐厅品尝这口地大豆皮，
让美味佳肴唤醒你的味蕾
感受食物与心房的温暖碰撞吧~
（饮食服务中心 张静如）
