清明将至，气清景明，万物皆显，正是草木萌动，百花盛放的好时节。
为弘扬中华传统文化，丰富教职工校园生活，搭建饮食与教职工沟通的桥梁，4月1日，饮食服务中心联合离退休工作处、校工会共同举办“浓浓青团香 糯糯春意浓”——包青团活动。
下午2点，来自离退休工作处与校工会的28名教职工齐聚饮食服务中心北区会议室进行座谈交流。
中心主任王建胜对各位老师的到来致以诚挚的欢迎并带领大家观摩明厨亮灶-智慧食安校级监管平台，现场实时监控、人员动态管理、食安台账、AI抓拍、物联感知预警等多个智能管理模块令老师们赞叹不已。
随后双方开展面对面零距离交流，中心认真倾听梳理教职工建议，并一一耐心答复。
王建胜强调，2024年中心将紧抓产品质量和服务态度，大力引进专业技术人才，创建一支精干的厨师队伍，不断丰富产品品种，满足师生多样化需求，同时致力于解决退休职工、家属的用餐需求，坚持践行“服务至上、保障为本”的初心。
离退休工作处何甲英老师表示退休教职工群体庞大，大家亲眼见证了食堂的发展，从破旧到如今的干净整洁、产品丰富。本次联合饮食举办的活动非常有意义，让大家走近食堂、了解食堂，增进了彼此交流，拉近了彼此距离。
会后，大家一同前往西苑餐厅参观后厨后开启今日的包青团之旅。
教职工们围坐一团，谈笑风生；工作人员热情服务，细致指导。在熟悉操作后，大家熟练地将什锦豆沙馅、咸蛋黄肉馅等馅料小球包裹进绿色的糯米团子中，手指翻飞间，一个个柔软可爱、清香扑鼻的绿色团子出现在餐盘中，仿佛春天里的一颗颗绿宝石待人观赏。
碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙；夺得千峰翠色来，清明风露蒸笼开。蒸熟的青团外皮清香软糯，内陷香甜可口，教职工们品尝着自己亲手制作的青团，脸上洋溢着幸福的笑容。
雨滴声淅淅沥沥，年年相似，拂过千年时空；
青团香清清悠悠，甜甜不变，系起饮食与你。
（文字：张静如 视频：于 婧）
