劳动服务中心召开食品安全工作布置会议

发布人:劳动服务中心发表时间:2024-03-18点击:

为进一步落实校园安全主体责任,防范食品安全风险,依据后勤保障部食品安全会议精神,3月14日下午,劳动服务中心召开食品安全工作布置会议。


会上,中心主任黄晶晶传达了后勤保障部食品安全专题会议精神,对中心管辖社会服务合作保障用房食品安全工作进行部署,提出了四点要求:一是将食品安全工作作为重点工作来抓,加强协调配合,形成整体工作合力;二是扎实开展管辖区域食品安全监管工作,实行网格管理压实责任链条,制作台账清单,形成管理闭环,确保管辖区域食品安全形势稳定。三是运用“CUGers生活服务圈”数字监管模块,实现线上线下一体化多维度管理。四是加大对门面从业人员食品安全的宣传教育,如有害生物防治、食品安全法律法规、食品安全操作等知识的普及,增强其责任意识、法律意识、食品安全意识,确保食品类从业人员具备专业知识素养。


中心支部书记杨扬对近期食品安全检查情况进行分析总结,明确食品安全重点检查区域和检查范围。她强调要提高站位,切实增强做好食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感。要求结合《武汉市小餐饮经营许可审查细则》和《武汉市食品生产加工小作坊禁止和允许生产加工的食品品种目录》,进一步细化完善《2024年春季辖区食品安全整治专项行动记录表》,健全食品类经营门面管理台账、检查台账及整改记录。建立包括进货、储存、加工、餐饮环节的全程监控。她指出要加强巡检频次和监管力度,定期组织开展食品安全隐患排查,重点检查加工场所环境卫生,设施设备使用,鼠(虫)害消杀记录,进货台账,临期、过期食品处置情况及记录,冷菜制作消毒及食品留样记录等,确保食品安全监管工作落实落细。


(劳动服务中心  张潇潇)