智慧食安 阳光饮食——国家电网来饮食服务中心调研明厨亮灶项目

发布人:饮食服务中心发表时间:2023-09-18点击:

9月14日下午,国家电网华中分部后勤中心人力资源主任王莉一行11人来饮食服务中心调研明厨亮灶项目。饮食服务中心主任王建胜、项目负责人等参加本次座谈交流。


会上,王建胜首先对国家电网华中分部后勤中心一行的到来表示热烈欢迎,并简要介绍食堂4D管理情况,希望双方共享管理经验,取长补短。


王莉表示智慧化食堂的建设迫在眉睫,此次来访主要想了解优秀高校明厨亮灶项目经验,抱着从零开始的思想学习。


中心副主任甘味对“智慧食安”平台模块进行一一介绍,包括餐饮服务安全等级、从业人员、食安指数、食安台账、食堂板块、智能预警等,同时展示实时后厨监控画面。



双方就“智慧食安”平台管理展开深入细致的交流。


会后,甘味、西苑餐厅经理潘凤凰带领大家参观了西苑餐厅后厨。


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未来饮食服务中心会不断完善“智慧食安”平台建设,继续发挥示范作用,推动食品安全科学监管,向社会、向师生也向自己交一份满意答卷!欢迎各单位前来交流学习!

 

(饮食服务中心 张静如)