为提高食堂员工专业素养和服务水平，为师生提供更优质的餐饮保障，在饮食服务中心为期五天的收心培训结束后，学三食堂于8月28号开展为期三天的开学培训。培训由学三食堂经理陈学军主持，食堂全体员工参加。
本次开学培训内容涵盖《餐饮服务食品安全操作规范》、《4D色标管理及收档工作要求》、《仪容仪表规范》、《员工手册》等，旨在全面提升员工各方能力，以全新面貌迎接开学。
培训伊始，陈学军表示，各位员工一定要充分认识到学习的重要性和迫切性，社会在进步、行业在发展、生活水平在提高，师生对饮食的需求也在不断变化。我们要顺应时代发展，调整经营思路，秉承“天道酬勤，人道酬善，商道酬信，业道酬精”的精神，以实干求突破、以创新求发展，为办师生满意后勤贡献一份优质的饮食力量。
本次培训改变了以往知识灌输式的教授方式，在管理人员传授专业知识的同时，增加了与员工的互动，采用优秀员工上台讲、知识竞赛、现场抢答等模式，并设有奖品，极大程度地调动了员工的主动性和积极性。现场学习氛围浓厚，大家收获颇丰，员工加深了对专业知识的理解程度，为今后工作中的实际运用打下坚实基础，筑牢师生食品安全防线。
最后，陈学军作培训总结，希望大家在今后的工作中能坚定信念、不断学习、不断进步，将学习成果转化成工作实效，为师生员工提供安心、舒心、暖心的饮食服务。
（饮食服务中心 严帅 张静如）
