为有效提升辖区内食品安全水平，加强辖区内食品安全监管，提高餐饮从业人员的业务素质和水平，筑牢校园食品安全防线， 6月15日劳动服务中心邀请洪山区关山街市场所执法队队长杨秉连开展食品安全专项培训。南望山校区餐饮从业人员40余人到场参加培训。
培训会上，杨秉连队长围绕食品安全基本要求、从业人员基本要求、仓储保存、进货验收、索证索票及加工过程控制等内容进行了深入讲解和警示案例分析。他结合日常监管中的常见问题，重点讲解了如何防范食品安全风险，减少食品安全隐患。杨队长要求参培人员要牢固树立食品安全责任意识，熟悉食品安全有关法律法规，严格遵守食品安全操作规范，做到食品安全有效监管，筑牢食品安全“防火墙”。为进一步强化培训效果，会后中心工作人员联合执法管理人员进行现场教学，对发现的问题进行指导整改，将所学知识与实际运用相结合，进一步巩固提升培训效果。
此次培训不但提高了辖区餐饮从业人员的食品安全意识和服务意识，也为进一步提升辖区食品安全工作打下了坚实的基础。后续，中心将持续开展各类食品安全宣传教育活动，加强日常监督检查，营造食品安全全民共治氛围，助力平安校园建设。
（劳动服务中心 林利红）
