6月13日上午，国内知名团餐企业南京梅花餐饮管理有限公司董事长任骏一行来饮食服务中心调研，就食堂管理相关工作座谈交流。中心主任王建胜、各部门经理等参加调研座谈，会议在饮食服务中心会议室召开。
会上，王建胜对任骏一行的到来表示热烈欢迎，并从组织架构、经营情况、人员管理、质量目标等方面对中心现状进行了简单介绍。他表示，南京梅花餐饮是团餐业知名企业，积累了丰富的管理经验，非常值得我们学习借鉴，希望今后多沟通交流，以期共同进步。
任骏简单介绍南京梅花餐饮管理有限公司基本情况，感谢地大热情招待并表示以后有机会随时欢迎地大饮食前去参观。
随后中心工作人员现场演示了我校“智慧食安”平台主要功能模块，在线实时展示食堂后厨操作画面。
双方就食堂管理模式展开交流讨论，王建胜针对任骏一行提出的有关中心食堂的4D管理模式、无水化厨房、每周食品安全检查扣分标准、仓管管理经验等方面的问题一一做详细介绍；任骏结合南京梅花餐饮管理有限公司的管理现状表示中心相关管理经验非常值得借鉴学习。
会后，双方负责人合影留念。
（饮食服务中心 张静如）
