八珍玉食，碗碗飘香。饮食服务中心小碗菜自推出以来，深受广大师生欢迎，引领学校新“食”尚。
不断完善
不断提升小碗菜品质是饮食服务中心不懈的追求。相关班组成员多次前往其他高校进行经验学习，查漏补缺，取长补短；中心坚持每周更新菜单，同时根据季节变化不定期进行菜品的推陈出新，并广泛收集师生意见，根据反馈意见不断进行改进、完善，让小碗菜更上一层楼。
再赴仙桃
“仙桃小碗菜”一直以来因品种繁多、精致美味、价格实惠而深受广大消费者喜爱，2月18日上午，饮食服务中心主任王建胜、副主任李昌奡带领相关部门负责人、食堂厨师长再赴仙桃考察小碗菜项目。大家仔细考察了当地小碗菜的品种、价格、摆盘、装修环境等，并拍照记录；同时购买特色菜品共同品尝，认真分析讨论。
总结座谈
2月18日下午15:00，在饮食服务中心北区会议室，仙桃小碗菜经验交流座谈会准时召开。会上，王建胜强调，一人食也要精致，将“食堂式小碗菜”发展成“酒店式小例菜”是我们的努力方向；同时提出三点要求，一是装盘器皿再优化，二是菜品质量再提升，三是摆盘装饰再精致，不断加大改进力度，推陈出新，给师生视觉、嗅觉、味觉俱佳的多重用餐体验。
（饮食服务中心 张静如）
