打造4D管理卓越团队——饮食服务中心开展4D管理培训

为进一步提升团队员工职业素养，着力培养协作意识，打造高标准高质量餐饮服务标杆，饮食服务中心自2022年12月30日起开展为期5天的4D管理培训工作。

此次4D管理培训由中心主任王建胜主讲，每日上午8:30-11:30，各食堂经理、厨师长、班组长及全体二线成员参加。

培训分为四个方面，即整理到位、责任到位、培训到位与执行到位。王建胜从4D管理的具体理论入手，结合中心实际工作情况，将4D管理要点娓娓道来，强调员工们应该不断学习，在提升员工们4D管理专业知识的同时，帮助各食堂查漏补缺，不断改进工作细节，塑造卓越服务氛围。

培训第四天，开展了优秀骨干学习心得分享会，餐厅经理潘凤凰、厨师长潘秋林、桂春明等将培训与实际工作相结合，畅谈心得体会，大家纷纷表示培训学习受益匪浅，要将近日所学4D管理理念和好的方式方法充分应用到日常工作中，提升基层管理效能。

中心全体员工将持续保持积极、旺盛的学习热情，致力于良好专业素养养成，打造4D卓越管理团队。

（饮食服务中心 张静如）