为增强全体员工的消防安全知识，消除安全隐患，更好守护师生饮食安全，12月8日，饮食服务中心特邀请安全保卫部消防科科长刘从贵为全体员工开展消防安全培训。刘从贵从事消防工作二十余年，具有丰富的消防理论与实操经验。
下午13:30，各食堂一线员工准时集结在西苑餐厅二楼，等待这次不一样的消防培训。
首先是消防理论知识培训。刘从贵的讲解深入浅出，通过例举身边的消防事故，加深大家的印象。主要内容涉及火灾发生的原因、怎样预防、火场基本逃生知识等，大家认真倾听，积极互动，收获颇多。
他强调：“发生危险时，保障每一位用餐师生的安全是我们食堂员工的职责。大家一定要会报警，会逃生，消防安全天天抓，幸福陪伴你我他！”
理论联系实际是我们消防培训的原则，在实操训练中，刘从贵带领员工们到西苑餐厅旁的空地，为大家详细介绍灭火器及灭火毯的使用方法，并邀请员工们有序上场开展灭火演习。员工们很快就熟练了掌握灭火工具操作技巧，一波接着一波地将着火点的火焰扑灭。在漫天飞舞的粉尘中，大家的脸上都带着实操成功的自豪感与满足感。
“七秩食光，安全守护”，饮食服务中心每一位员工会始终将生产安全镌刻心中，时刻守护师生安全。
（饮食服务中心 张静如）
