面对当前严峻复杂的疫情形势，为做好校园饮食保供，防范员工感染风险，从11月23日起，饮食服务中心着手将校外居住的员工集中安排到学校住宿，实现工作场所到宿舍“两点一线”，同心防疫，守护校园平安。
“请各部门今天上午12:00前上报需要办理住校的人员信息！”、“请通知员工集中办理入住”、“请严格遵守入住管理规定，中心将每日进行检查通报！”……
以上是近期中心工作微信群中的消息，每条消息都充满了对疫情防控工作的急切和对餐饮保障工作的认真负责。员工入住集体宿舍，需要暂别家中的父母、配偶及孩子，但大家没有丝毫犹豫，接到通知后立即带着行李投入到工作岗位。截止到11月28日，中心共有114名校外居住员工集中入住学校集体宿舍。
特殊时期的饮食保障是疫情防控不可或缺的战斗力。面对困难和挑战，中心尽最大力量科学储备物资，“手中有粮 心里不慌”，大米、面粉和食用油存够半个月用量，蔬菜、肉类保证3天供应，打包盒维持7天周转量……
面对疫情，没有人是一座孤岛。在师生齐心防“疫”的背后，有这样一群饮食人在负重前行，凌晨四点食堂后厨的“灯火通明”，照射出饮食人的乐观和热心。朴实的饮食人，用锅碗瓢盆演奏出一场独特的防疫交响曲。
（饮食服务中心 张静如）
