为规范合作档口经营管理，让“老档口”温故知新，“新档口”迅速提升，在经营管理过程中，不断适应学校、后勤保障部和饮食服务中心的发展要求，10月12日，饮食服务中心在学三食堂开展合作经营合同解说培训。
下午15:00，各食堂管理人员、自营员工、合作档口员工及餐饮公司人员准时到达培训现场。本次培训由中心综合办公室主任韩剑芳主讲。她从服务目标、经营标准、合同期限、经济责任目标、相关规定等方面入手，强调档口菜品上新、制定价格、原料采购等方面一定要遵循规定流程，有审批过程，这样才能保护双方权利，更好为师生提供优质安全的餐饮服务。
培训结束后，档口负责人纷纷表示，通过此次培训对今后餐饮服务规范操作有了更清晰认识，对服务好校园师生有了更明确的态度，受益匪浅。此次培训旨在引领全体合作档口树立以“师生为重 服务至上 保障为本”的经营意识，以“广大师生为友”的服务意识，在学校七十周年建设的道路上紧跟发展步伐，创建饮食特色。
（饮食服务中心 张静如）
