为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求,严格落实校园食品安全管理责任,守护师生“舌尖上的安全”,9月28日上午,饮食服务中心接受高校食堂安全管理工作巡检。
中南财经政法大学膳食服务中心主任蒋圣芳、湖北经济学院后勤集团副总经理严俊华、武汉生物工程学院后勤集团总经理助理兼膳食管理中心主任李正洲等一行六人组成此次巡查小组。饮食服务中心主任王建胜、支部书记徐力等热情接待了巡查组成员。
上午9时,座谈会正式开始。王建胜首先欢迎各位专家成员莅临指导,并从经营模式、人员配置、岗位职责和薪酬体系等方面介绍中心基本情况。
巡查组组长单位代表蒋圣芳表示,地大饮食这几年的发展,大家有目共睹,希望常走动多交流,学习借鉴好经验好做法。
副组长单位代表严俊华认真诉说了湖北经济学院现存的管理痛点,并表示此次巡检更多的是交流、学习而非检查,希望更多学习先进的管理理念、制度,以不断提升饮食环境和服务水平。
座谈会上,大家就员工薪资分配、资产设备管理、减员增效等共性问题展开了深入交流探讨。
会后,巡查组一行参观了北区食堂和西苑餐厅,看到4D现场实务管理、无水化厨房等先进管理理念在我校食堂的大力推进,巡察组专家纷纷点赞。
中心会继续坚持“严”的主基调,加大食品安全管理力度,自我监督,不断革新完善,严守校园食品安全底线,切实保障广大师生饮食安全。
(饮食服务中心 张静如)