根据学校《中国地质大学（武汉）承训点2022年新入职人员岗前培训疫情防控方案》文件要求，西苑餐厅作为2022年新入职人员岗前培训供餐保障食堂。
据悉，本次岗前培训班共有培训学员418人，分别来自中国地质大学（武汉）、中南财经政法大学、武汉工程大学、武汉体育学院、武汉工程科技学院、武汉体育学院体育科技学院等6所高校，培训时间为7月15日至7月21日，共计7天。
为了做好本次岗前培训的供餐保障工作，从原材料的采购环节把关、到供餐档口的选择、单独就餐区域的布置，西苑餐厅在中心领导的指导下，思考在前，行动在前，提前谋划，提前布置，目的就是希望能给前来就餐的新入职老师们提供一个良好的就餐环境和就餐感受，同时展现出地大饮食人近几年一直在追求的“精细化”工作形象。
考虑到培训期间天气较为炎热，西苑餐厅厨师长潘秋林叮嘱员工说道：“要提前把空调打开，早点把温度降下来，这样老师们就餐的时候才能感觉凉快”。另外，为了给前来就餐的师生做好防暑降温工作，西苑餐厅还提前准备了冰镇酸梅汤、绿豆汤、免费纯净水等暖心举措。根据现场统计，这项举措每天将为800余位就餐师生带来清凉。
（饮食服务中心 潘凤凰）
