“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系着学校师生们的切身利益。为落实后勤保障部“安全生产月”活动部署，6月7日下午，接待服务中心监控部组织对外包商户开展食品安全专项培训活动，加强对中心及外包单位的食品从业人员的食品安全教育，确保学校超市的食品安全工作得到扎实开展。中心监控部全体人员、中商超市和中百超市管理人员、湖馨园餐厅负责人及及部分员工参加了培训。
培训会上，中商超市高店长从《食品卫生质量标准》、《预包装食品标签通则》、《消费者权益保护法》等相关知识重点向大家讲解。在学习培训中高店长通过展示食品安全有关案例，食品安全隐患等，从多方面讲解如何做好超市的食品安全防范工作。
培训结束后，大家纷纷表示通过此次培训充分认识到了食品安全的重要性，同时，让食品从业人员进一步了解食品安全要求、目的、意义，会后将加强食品安全的检查及监管。接待服务中心将严格遵守食品卫生管理办法，切实保障校内超市食品安全。
（接待服务中心 刘红彬）
