为及时、准确、全面把握中心经济运行状况，科学判断经营发展趋势，不断节支降耗增效益，2022年4月15日下午，饮食服务中心在北区会议室召开一季度经济运行分析会。会议由饮食服务中心支部书记徐力主持，中心主任王建胜，副主任甘味、李昌奡及各部门负责人参加会议。
财务经营情况由核算部负责人进行汇报。首先给大家展现的是中心2022年1-3月整体经营数据，具体包括收入、主要成本、主要费用等基本情况。随后汇报各食堂的第一季度产值情况，各食堂已基本达到全年目标产值的四分之一，产值完成情况良好。接着是各食堂的成本费用汇报工作，会上主要对成本增长比例过高的食堂进行具体分析，分析其增长原因是否合理及需要改进的方面。
整个会议对经济运行中的突出矛盾和问题、形成原因及制约因素进行了深入细致分析，并针对存在的问题提出具体对策措施，对未达标的食堂提出合理化建议。
徐力表示，财务经营分析的数据只是客观数字，我们需要做的是深入分析数据背后的原因，共同探讨提出相关建议和措施。为加强成本控制，各食堂应自主优化菜单结构，争取节支降耗保质量；积极响应学校“双碳减排”号召，加强培养员工节能减排意识，量化考核指标，同时将全校师生节粮活动常态化。最后希望各位核实财务经营分析相关数据，找出自身经营问题所在并积极解决问题，不断完善自身。
此次经济运行分析会为饮食服务中心的重点工作提供依据，饮食人将不断提升自我，办广大师生满意、放心食堂。
（饮食服务中心 张静如）
