为了进一步提高接待服务中心食品安全监督管理水平，提升食品安全监管保障能力，接待服务中心监控部于3月24日下午开展食品安全监管工作专项培训，监控部全体员工及餐饮部相关负责人参加了培训。
监控部副经理刘红彬以《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》为主要内容，结合日常食品安全类检查中发现的各种问题，围绕设施设备管理，原料的采购、运输、验收与贮存，加工过程的食品安全控制等多个方面进行讲解，为大家提出餐饮安全监督管理中的注意事项及整改措施。
通过此次培训，接待服务中心监控部和餐饮部员工进一步提升了对食品安全餐饮服务卫生标准的认识，也为今后加强餐饮服务卫生管理工作明确了方向。
（接待服务中心 刘红彬）
