为强化管理意识，营造团队精神，提高食堂全体员工操作规范、服务意识和服务态度，2021年12月28日，后勤保障部饮食服务中心东苑餐厅号召全体员工开展加强4D现场实务管理的培训。
中午1:30，在东苑餐厅经理方丽霞和厨师长曹勇的带领下，食堂全体员工集中到二楼大厅，耐心等待培训开始。首先方经理表示4D现场实务管理模式是我们食堂管理的要求，一定要做到色标管理、无水化厨房、有名有家及责任到人。接着，曹勇对色标管理及无水化厨房的具体操作规范进行了详细讲解，强调必须按照操作规范严格执行，不可有丝毫懈怠。最后方经理对员工服务态度及服务意识进行了培训，指出规范、贴心、微笑服务是我们的不懈追求。
全体员工都耐心倾听，表示一定会认真遵循4D现场实务管理的操作规范，并用心服务每一位师生。
未来饮食服务中心会加大员工培训力度，给全校师生营造一个更温馨的饮食服务环境。
（饮食服务中心 张静如）
