饮食安全 智慧共治——饮食服务中心着手构建校园食品安全智治系统

发布人:饮食服务中心发表时间:2021-12-27点击:

为紧跟时代技术发展,强化监管,进一步保障广大师生的饮食安全,后勤保障部饮食服务中心着手打造中国地质大学互联网+明厨亮灶智慧监管平台,于2021年12月26日邀请杭州祐全科技发展有限公司对构建食品安全智治系统工作进行沟通交流。


下午2:00,杭州祐全科技发展有限公司一行来到饮食服务中心,中心主任王建胜热情接待并认真倾听了该公司对食品安全智治系统的介绍。王主任表示构建食品安全智治系统是大势所趋,但不能仅仅依靠其他高校现有的模式进行简单复刻,而是应该量体裁衣,匹配地大饮食特有的需求进行构建。同时王主任还说道:“我们需要的不仅仅是食品安全方面的监管,而是人、财、物全方位的监管,运用智能化帮助我们减少人力、节约成本、提高工作效率也是我们的需求。”


会议结束,为使杭州祐全科技发展有限公司更好了解我校饮食工作情况、掌握我校实际需求,王主任特邀请杭州祐全科技发展有限公司一行前往我校食堂进行参观,并针对实际情况进行详细介绍。


未来饮食服务中心将会加大智慧化建设,打造互联网+明厨亮灶管理模式,加强餐饮服务过程中的规范管理,公开食品加工、管理过程,推动餐饮服务食品安全社会共治,严防食品安全风险,给师生构建一个安全、透明的饮食环境。



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(饮食服务中心 张静如)