2021年12月18日上午，华中师范大学饮食服务中心一行来我校调研，后勤保障部饮食服务中心主任王建胜热情接待了兄弟学校的同仁们，并陪同参观我校食堂。
为全面展现我校食堂管理现状，王建胜带领华中师范大学饮食服务中心一行走进后厨，先后参观了仓库、红案操作间、文件存放处、洗碗消毒间等，并详细介绍了食品原料采购、储存、生产和加工方面的安全管理和监督措施。王建胜表示我校目前采用4D现场实务管理模式，深刻贯彻落实色标管理、有名有家、无水化厨房和责任到人措施。
在参观过程中，华中师范大学饮食服务中心一行对我校食堂的规范管理感叹不已，并希望两校以后能加强交流，互相借鉴，取长补短，共同进步。
未来饮食服务中心会持续加深与各大高校之间的交流联系，积极学习标杆高校的工作经验，推进饮食服务水平更上一层楼。
（饮食服务中心 张静如）
