11月22日下午3:00，中南财经政法大学膳食服务中心主任蒋圣芳一行7人来访饮食服务中心，就自助档口产品布局、特色产品招商事宜、清真食堂管理及运行情况等事宜进行调研和经验交流。饮食服务中心主任王建胜、副主任李昌奡、副主任甘味、行政总厨罗国利等10人参与本次调研。
调研座谈会上，王建胜主任首先对中南财经政法大学膳食服务中心蒋圣芳主任一行人致以热烈欢迎，并积极分享中国地质大学（武汉）的饮食经营模式与管理经验。王主任表示推动改革至关重要，通过全成本核算模式的建立、人才队伍建设和技能骨干的培养、标准化后厨管理模式的引进、食堂品种差异化布局和就餐品类的丰富完善等一系列手段可以快速有效提升高校饮食服务保障水平。
接着财大同仁对我校档口布局、特色产品招商等事宜进行了提问，我中心针对具体问题耐心给予解答，双方也就日常管理难点热点问题积极开展了讨论交流。
座谈会结束，中南财经政法大学一行随我方前往了北区食堂、西苑餐厅、学二食堂、学三食堂进行现场调研，做进一步的交流。
（饮食服务中心 张静如）
