九月新生到来之际，为增进学生对食堂的了解，了解学生就餐需求，促进双向交流，提高食堂的服务质量，饮食服务中心邀请学生会权益部以及学生代表开展了一系列线下的交流活动。
9月13日上午，饮食服务中心与学生开展餐饮服务交流会，后勤保障部处级干部王伟、饮食服务中心全体班子成员、各食堂经理负责人以及厨师长参加会议，会议由中心主任王建胜主持。
在会上，王建胜作了发言介绍，鼓励同学们积极踊跃的提出对食堂的疑问和建议，并表示会直面同学的疑问。一起交流探讨可行的解决方案。
现场的学生代表展示了搜集到的学生意见截图，并且汇总提出了食堂在饮食服务上存在的问题。对此，中心领导向食堂负责人一一核实，食堂管理上存在的问题当场与学生讨论解决方案以及确认整改期限。由于客观历史原因所致导致就餐体验不佳，也向学生说明了实际情况。学生代表在了解过实际情况后，表示理解。
在经过上午友好充分的交流会后，行政总厨罗国利带领学生代表参观西苑后厨，全方位向学生代表展示后厨的工作环境，卫生状况，食品保存状况等，让同学们体验了一下后厨的生产环境。在活动的尾声，学生表示感受到食堂对于食品安全的严格管理，并建议食堂多举办类似的活动，增进师生与食堂的交流互动。
由于活动收到了良好的反响，9月15日饮食服务中心再次在线上征集了多名学生代表走进东苑食堂，开展后厨体验和线下交流活动。在活动期间，学生们都表示乐于参与走进后厨的活动，当真正看到后厨环境后，对自己每日的餐食更加的安心，放心。
对此，饮食服务中心计划长期举办“走进后厨”活动，将此类活动常态化举办，增进师生对饮食工作的了解，也能有效的搜集师生对于食堂的疑问以及建议，帮助食堂及时的做出调整，为全校师生提供更加优质的服务。
（饮食服务中心 李想）
