5月13日-5月21日，湖北省应急管理厅和省地震局联合16家相关单位，在宜昌市秭归县开展地震应急综合演练。秭归科教基地为此次应急管理厅演练人员提供后勤保障服务。
“兵马未动，粮草先行”，餐饮部提前规划好每日三餐配给，准备了充足的食材，肉蛋时蔬应有尽有。根据用餐需求，将所有设施设备重新摆设，二楼自助餐厅椅套熨烫，使其焕然一新。
应急演练活动由于其特殊性，在临近用餐时间，出现如自助餐用餐人数从40人增加到120人、增加200多份盒饭、桌餐从1桌增加到4桌等突发状况。时间紧、任务重，在全力应对突发状况的同时，基地还要保障沙岗小学研学团队、湖北国土资源职业学院实习师生、我校环境学院实习师生的用餐供应，站长褚喜彬统筹安排各部门协同配合，抽调各部门员工支援餐饮部工作，采购、洗切、清洗、烹饪、打餐、运送，大家各自负责一个环节，流水线作业，组织规范、有条不紊的保障用餐人员餐食供应。面对每天每餐都有变化的特殊情况，负责对接工作的基地副站长刘蓉要求餐饮部按最大量备足食材，保持待命，根据客人的要求，随时准备改变计划、应对突发状况。
考虑到前线人员众多，演练人员轮换休息，每天回基地人数不定，为了让高强度训练后的演练人员归来后可以洗个热水澡缓解身体的疲惫，客房部在应急演练活动期间延长每天上班时间，开放了学生公寓，发放生活用品、床上用品，有效解决众多演练人员洗漱问题。
为确保此次应急演练顺利展开，基地全体员工披星戴月,起早贪黑,不辞劳苦，各部门相互协调，配合默契，始终保证演练人员“有热饭吃、有热水喝、有床铺睡”，全力做好前线参演人员后勤保障工作。
（实习实践基地服务中心 李桢）
