5月14号下午5点,饮食服务中心召开紧急会议,由于校园疫情防控需求,由东苑餐厅和北区食堂负责校内隔离人员的送餐工作。
参与疫情保障工作,中心全体员工深感荣誉,当然也伴随着压力,一是担心送餐员工的安全问题,二是要确保大家吃饱吃好。但是当天晚上凌晨1点接到送餐通知后,食堂员工没有犹豫,表示坚决做好保障工作。
由于隔离区东区与北区都有,送餐工作量增加,为了第二天的早餐能准时送达,师傅们早上4:30起床开始准备,早晨有黑米粥、油条、包子、鸡蛋、杂酱面、其中还有穆斯林餐。早晨准备好要进行每份独立包装,独立包装好后再装入保温箱,做好保温措施,做到无接触送餐,确保食品安全。送餐工作人员在送餐之前进行晨检、消毒,穿指定送餐服、工帽、佩戴手套口罩上岗。早上7:00不到,中心领导也来到东苑食堂,检查配餐情况,并一再强调隔离餐配餐的合理性及送餐的时间节点,配送员的安全防护措施。
东区的20份隔离餐在7:30准时送达。因暴雨天气给送餐带来阻力,员工们冒着暴风雨把餐送往北区隔离点,却在8:10才送到。在送餐的路上,员工在群里发消息告知各位师生及工作人员,因天气原因早餐没能准时送到表示歉意,群里所有人员都一一回复:“没有关系,你们辛苦了”,这一刻,心里是温暖的,自豪的。
越是关键时刻,越显责任担当。作为全校师生的护胃使者,我们深知,当前国内疫情形势依然严峻,只有严格把控各个关键环节,才能守护校园舌尖上的安全。面对困难任务,饮食服务中心全体员工不会退缩,将克服一切挑战,坚决保障校园疫情防控。
(饮食服务中心 方丽霞)