为不断提高学校食品从业人员的安全卫生及责任意识，切实保障广大师生饮食安全，4月23日下午14点，接待服务中心在中心会议室开展食品安全培训，中心主任徐莉、副主任杨扬、餐饮部、监控部全体人员、中商超市以及中百超市共28人参加了培训活动，培训会由中心副主任杨扬主持，餐饮部副经理张伟和监控部副经理刘红彬分别为培训人员授课。
会上，徐莉作培训开班讲话，她强调，要统一思想，提高认识，依照《湖北省生产安全事故应急实施办法》、学校和后勤保障处关于安全生产的相关文件精神，需充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性；落实责任，完善机制，努力提高学校食品安全工作水平；加强宣传，强化监督，努力营造食品安全大环境。
餐饮部副经理张伟重点讲解了对学校餐厅食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、环境卫生和个人卫生等方面内容，监控部刘红彬围绕食品安全与卫生，要求食品从业人员严格落实食品安全管理主体责任，确保食品安全。
通过培训，进一步提高中心员工和食品相关单位人员的法律意识、责任意识。食品安全工作无小事，下一步，中心将不断深化培训成果，切实保障我校师生“舌尖上的安全”，打造平安校园，建设美丽校园。
（接待服务中心 张伟 刘红彬）
