前两天有人说：“你写个地大校园美食推荐吧。”，作为一个资深地大吃货，是时候拿出自己的私藏来了。
第一个要推荐的，是学一食堂的奶茶档口。这个档口十几年来在地大就一直存在着，究竟存在了多少年也说不清楚，唯一说得清楚的就是这个档口的燕麦牛奶十年如一日，口感从没改变。喝了它才第一次知道燕麦可以煮得这么弹牙，咬起来特别有意思，和平常自己早晨泡的燕麦片完全是两个概念。
端着牛奶燕麦，走到学二食堂的拉面档口点上一碗正宗的兰州拉面，在这个春寒料峭的时节，简直可以暖到心窝。
学二食堂的拉面用料可讲究了，为了保证传统的口感，拉面用的面粉使用的是高原种植的小麦粉，牛肉选取的是兰州当地的牛肉，头一天早上屠宰好就立即装上飞机运输到武汉，难怪吃起来和普通的牛肉拉面区别那么大！由于每一碗拉面都是现拉现煮，对拉面的粗细有着特别执着的同学们不妨可以对师傅提出面形的要求，毛细、二细、三细、二柱子、韭叶子、大宽……只有你想不到的，没有师傅做不到的！
到了西苑餐厅，一定要吃重庆老麻抄手。这家档口为了还原正宗风味，用料也是特别考究，为了保证品质，榨辣椒的油一定要用国标一级非转基因菜籽油，对干辣椒的品种都有执着的要求，据说要经过两个小时的制作才能有成品，汤底也是每天用新鲜的筒子骨加黄豆等配料熬制。抄手的馅料扎实，每次吃一碗大份的抄手之后就再也吃不下别的美食了，饭量小的女生千万别点大份。
点上一碗小份的老麻抄手，再来一份隔壁飘香煎烙饼档口刚出炉的酱香饼，重磅碳水的快乐简直不要更美好！特别怕辣的同学们还可以再来杯酱香饼档口的豆浆，豆子选用的是当年的新豆，提前一天晚上泡发好投入破壁机中现榨的，这家豆浆的口感在西区所有食堂中是最赞的。
到了正中午下课的高峰期，西苑餐厅一楼的小碗菜就会排起长长的队伍，小碗菜也是身边人最爱吃的档口，每人买两三个菜，四个人凑在一起可以组成一桌丰盛的宴席，菜品丰富，选择自由，最重要的是想吃什么自己拿，完全不用担心打菜阿姨把心心念念的肉给抖掉！
到了西苑餐厅就不得不推荐二楼的网红饸络面家的大盘鸡了，一定要点大份的大盘鸡，肉量扎实，而且选取的都是鸡腿部分，绝对是满口的肉肉！特别提醒，大盘鸡有一点辣，怕辣的同学可以选择新推出的咖喱鸡，同样的食材，但是味道就清淡很多。
隆重推荐的是西区学生三食堂！学三食堂曾是绝大多数人的美好回忆，代表着丰富的品种和性价比超高的美食。如今，学三食堂正在逐渐转型，全国各地风味在此汇聚，和武汉传统美食碰撞出激烈的火花。
首推私藏1+1早餐吃法——牛哞哞鲜奶栈的扬子江鲜牛奶搭配桂记豆皮档口的特色三鲜豆皮。
扬子江牛奶哺育了大武汉好几代人，可能很多人都不是很清楚，扬子江乳业拥有两个现代化生态牧场，一个现代化乳品加工厂，十余条全自动乳品加工生产线，由于扬子江牛奶公司全面改制，曾下线过很久一段时间，直到它2014年强势回归，我们今天才能在食堂里品尝到这个引进的武汉本土老牌牛奶。
如果刚好碰到豆皮出炉，那可算有眼福了，铺面浆，转面皮，撒馅料，火候要把握得刚刚好，煎好的豆皮撒上一把葱花，用铲子和盘子将即将出炉的豆皮左右切开，整个过程一气呵成，干净利落。豆皮一面金黄焦脆，内里却是油润丰盈，吃起来两相调和。
要是想来点江湖气息的早餐，一定要尝尝大众粉面档口的牛杂粉，牛杂粉也是心头好，每当早上不知道吃什么的时候，一碗牛杂粉总能熨帖无所适从的脾胃。大众粉面的牛杂粉选取牛舌、牛肠、牛肚等部位，切成薄薄的片状用十几种香料卤制而成。刷完卡之后，阿姨会将青菜和粉一起在锅内烫好，盛碗后将牛杂和卤汁一起码在粉上，建议添加小料台上的辣酱再淋上一圈香醋，这味道简直是绝了。偷偷告诉大家，小料台上的泡萝可是咱们饮食中心的大厨特别泡制的！
当然，一碗牛杂粉是满足不了的，一般会再来一份小笼包或煎饺，顿时就感觉人生圆满了。
来学三食堂，最不能错过的就是大白案了，大白案的鲜肉包可以说是整个学三食堂最具有代表性的产品，就连学校门口的快递小哥都对它念念不忘。在工业化相当发达的今天，为了保持劲道的口感，还在坚持用手工包包子，并强制性要求每个鲜肉包的重量不能低于130g。在赶不及坐下来吃早餐的时候，左手一个鲜肉包，右手一杯热腾腾的豆浆，是不是顿时觉得人生充满了温暖呢!其实除了鲜肉包之外，荞麦馒头、黑米馒头、腌菜包、糖三角这些也非常赞，而且各个分量都很足!
说到边走边吃，北区食堂的鹏记馅饼绝对不容错过，馅饼的饼皮是烤箱烤出来的酥皮，一点也不油腻，咬一口满口松脆。内里馅料均匀分布全饼，每一口都能尝到馅料。要是赶上刚出炉的，新鲜的口感加上鲜香的馅料简直是满满的幸福！如果是第一次来吃的同学，墙裂安利照烧鸡腿口味，你一定会爱上的。
到了北区食堂，绝对不能错过云南瓦香鸡这道特色美食，不知道是怎么做出来的，烧出来的鸡块居然有乡村柴火土灶炖出来的味道，太不可思议了！这个味道在所有食堂档口中独树一帜，就冲着这个柴火土灶味儿小编也能连干三碗饭！鸡肉的口感也不柴，很有嚼劲，打底的娃娃菜也是鲜甜可口，有菜有肉，吃起来不要太舒服。享受完大餐后再来点新鲜的水果拼盘，也不用自己动手切块去皮，感觉小日子美好的赛过神仙。
说了这么多也快到开饭点了，得赶紧去排队打饭了，还有好多的美味佳肴咱们下次再聊。
（饮食服务中心 于婧）
